Коровий навоз как источник удобрений
При правильном использовании навоза на большинстве ферм потребуется лишь малая часть покупных удобрений или же не потребуется вообще. В большинстве случаев в навоз е содержится достаточно азота, фосфора и калия, а также некоторых других питательных элементов, необходимых для производства кормов.
Более половины питательных веществ, включенных в рацион животных, выводятся с навозом. Залогом успеха является понимание того, что навоз следует перерабатывать и использовать как источник питательных веществ для производства корма. К примеру, в навозе от одной дойной коровы содержится достаточно азота для удобрения 0,6 га кукурузы на силос.
Оборот питательных веществ на молочной ферме
Питательные вещества поступают с кормом либо удобрениями. Коровы потребляют питательные вещества из корма, и они используются в процессах обмена веществ и производства молока.
Некоторая часть питательных веществ уходит с молоком, но большая выводится с навозом и остается на ферме. Внесение навоза в почву возвращает ей питательные элементы, которые заново используются для производства корма.
Рис. 2 изображает потребление коровой корма в день и заключительный этап оборота питательных веществ. Обратите внимание на то, что более половины питательных веществ, изначально содержащихся в корме, выводятся с навозом.
Каждый год 635-килограмовая дойная корова, которая дает 32 л молока в день, выделяет с навозом следующее количество питательных веществ:
? 136 кг азота
? 20 кг фосфора
? 75 кг калия
Сравните эти данные с гораздо меньшим количеством питательных веществ, каждый год уходящих с фермы с молоком:
? 45,4 кг азота
? 9 кг фосфора
? 14 кг калия
Только от 15 до 25% питательных веществ, содержащихся в корме, поступают в молоко. Большая часть остается в навозе – ценном источнике удобрений для производства корма. На Рис.3 показано соотношение азота, фосфора и калия, выводимых с навозом и уходящих с молоком.
Распределение питательных веществ
Не все питательные вещества равным образом распределяются в моче и кале. Большая часть фосфора остается в кале, в то время как большая часть калия выходит с мочой. Азот одинаково присутствует в моче и кале. На Рис.4 показано распределение выводимых из организма питательных веществ.
Содержание питательных веществ в навозе на молочной ферме
Приблизительное содержание питательных веществ в навозе в четырех системах обработки данных показано в Таблице 1. Используйте таблицу 1 для подсчета количества питательных веществ, необходимых для удобрения культуры.
Например, в жидкости 103м3 обычного отстойника содержание азота, необходимого для подкормки травы на один покос, выше в два раза, и вполовину больше, нежели требуется для выращивания кукурузы на силос.
Питательные вещества показаны как компоненты удобрений:
Всего азота (N)
Фосфор (P) – как P2O5
Калий (К) – как K2O
|
|
Всего N азот |
Аммонийный азот |
Всего P2O5 фосфора |
Всего K2O калия |
|
Сухая масса (кг на тонну жидкого
навоза) |
4,5 |
1,3 |
4,5 |
6,8 |
|
Твердые экскременты (фунтов/тонн жидких
экскрементов) |
2,3 |
нет1 |
0,9 |
0,9 |
|
Навозосборник (кг/3,8 м3) |
9 |
3,6 |
3,2 |
8,2 |
|
Навозохранилище (кг/103 м3) |
61,2 |
49,4 |
13,6 |
61,2 |
Таблица 1. - Состав питательных веществ в навозе на молочной ферме
1 В твердых экскрементах не содержится или содержится очень мало аммонийного азота.
Сбор информации происходил в долине Виламет (по навозохранилищам и твердым экскрементам), в Якиме, штат Вашингтон (по сухой массе); в Вэткоме, штат Вашингтон (по навозосборникам) Во второй колонке таблицы показано количество аммонийного азота (NH4-N). Аммонийный азот может сразу же усваиваться растениями. Большая часть азота в навозохранилищах находится именно в форме аммонийного азота, тем самым при внесении удобрений азот становится доступным для той или иной культуры.
В противоположность аммонийному азоту, азот в других своих формах труднее усваивается растениями. Именно поэтому растения в период роста забирают только половину азота от количества, содержащегося в экскрементах.
Калий легко усваивается растениями в любой форме. Большая часть фосфора усваивается в сезон внесения навоза.
Возьмите образец навоза со своей фермы и исследуйте его
Содержание питательных веществ различно на разных фермах. Например, в Таблице 2 показан низкий, средний и высокий уровень содержания азота в твердых экскрементах из 51 сепаратора в долине Виламет.
|
Таблица 2. Содержание питательных веществ в
твердых экскрементах |
|||
|
|
Низкий |
Средний |
Высокий |
|
Азот (N) |
0.29% |
1.22% |
1.88% |
|
Фосфор (P) |
0.09% |
0.21% |
0.83% |
|
Калий (К) |
0.09% |
0.46% |
1.34% |
Таблица 2. Содержание питательных веществ в твердых экскрементах
Ценность навоза как удобрения
Недостаток азота сказывается обычно на замедлении роста растений, а азот является одним из самых дорогих покупных удобрений. В качестве покупного удобрения азот стоит 30 центов за фунт, таким образом, мы платим 5$ за удобрение одного акра (0,4 га). Фосфор стоит 20 центов за фунт, калий стоит 15 центов за фунт.
На Рисунке 5 показана стоимость навоза как удобрения, полученного от 100 коров в год. В данном примере не приняты в расчет потери при хранении или транспортировке, а также недостаток питательных веществ.
Если даже принять во внимание потери и недостаток питательных веществ, стоимость питательных веществ, содержащихся в навозе, полученном от 100 коров в год, все равно превысит 10000$.
Правильное использование навоза может увеличить прибыль фермы и снизить риск загрязнения окружающей среды.
Авторы-составители: Джон Харт – специалист по рациональному использованию земельных ресурсов, Государственный университет штата Орегон; Майк Генвер – исследователь рационального использования земельных ресурсов, округ Марион, Государственный университет штата Орегон; Монти И. Грэм – специалист по охране почвы, Monte E. Graham, soil conservationist, Служба охраны природных ресурсов при департаменте сельского хозяйства США; Е.С. Маркс – бывший научный сотрудник по почвоведению Государственного университета штата Орегон.
Переиздано: август 1997.
№ кошелька: 410011987169836